Nettoyage de hotte de cuisine commerciale à Laval
Hotte, filtres et inox des cuisines de restaurants, de cafétérias et d’hôtels lavallois dégraissés en profondeur, après la fermeture.
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Qui nettoie les hottes de cuisine commerciale à Laval ?
HygiePro nettoie les hottes de cuisine des restaurants, cafétérias et hôtels de Laval : hotte à l’intérieur et à l’extérieur, filtres à graisse, plénum derrière les filtres, gouttières et godets à graisse, et inox attenant. Le travail se fait quand la cuisine est fermée, les appareils et planchers sont protégés, et des photos avant et après vous sont remises.
Les restaurants du Centropolis et du boulevard Le Corbusier, les cafétérias d’entreprises et d’institutions, les cuisines d’hôtels près des autoroutes 15 et 440 : dans une cuisine commerciale lavalloise, la graisse se dépose chaque jour dans la hotte et sur les filtres. Elle est inflammable et réduit l’aspiration, ce qui laisse la fumée et les odeurs dans la cuisine.
HygiePro intervient après la fermeture ou pendant vos jours de relâche. Les appareils de cuisson sont éteints et refroidis, la cuisine est protégée par des bâches, puis la hotte, le plénum et les filtres sont dégraissés à l’eau chaude. Note : HygiePro ne remet pas encore d’étiquette de conformité NFPA 96.
Secteurs de Laval desservis
- Chomedey
- Laval-des-Rapides
- Pont-Viau
- Vimont
- Auteuil
- Sainte-Rose
- Fabreville
- Sainte-Dorothée
- Laval-Ouest
- Duvernay
- Saint-François
- Saint-Vincent-de-Paul
Nettoyage de hotte de cuisine à Laval : ce qui est inclus
- Hotte, intérieur et extérieur
- Filtres à graisse
- Plénum derrière les filtres
- Gouttières et godets à graisse
- Inox attenant
- Protection et remise en état
Comment se déroule le nettoyage d’une hotte ?
- 1
Visite d’évaluation
Nous examinons la hotte, les filtres, l’état d’encrassement et l’accès aux conduits, puis nous vous remettons une soumission.
- 2
Protection de la cuisine
Appareils de cuisson éteints et refroidis, équipements et planchers couverts de bâches.
- 3
Dégraissage
Application du dégraissant, grattage des dépôts épais, lavage à l’eau chaude de la hotte, du plénum et des filtres.
- 4
Rinçage et remise en place
Rinçage, essuyage de l’inox, repose des filtres et nettoyage de la zone de travail.
- 5
Photos avant et après
Nous vérifions le résultat avec vous et vous remettons les photos de l’intervention.
Questions fréquentes — Laval
À quelle fréquence faire nettoyer la hotte d’un restaurant à Laval ?
Cela dépend du volume et du type de cuisson : la norme NFPA 96 prévoit une inspection tous les 3 mois pour une cuisine à fort volume (grillades, wok, ouverture prolongée), tous les 6 mois pour un volume modéré et une fois par an pour un faible volume. Les filtres se lavent beaucoup plus souvent.
Faut-il fermer la cuisine pendant le nettoyage ?
Oui, les appareils de cuisson doivent être éteints et refroidis. Nous intervenons donc après la fermeture ou pendant vos jours de relâche, et la cuisine est prête pour le service suivant.
Remettez-vous une étiquette de conformité ?
Pas pour le moment : HygiePro est en cours de certification. Nous vous remettons des photos avant et après. Si votre assureur exige une attestation, mentionnez-le lors de la visite d’évaluation.
Comment obtenir une soumission à Laval ?
Réservez en ligne une visite d’évaluation gratuite ou appelez-nous. La soumission tient compte de la longueur de la hotte, du nombre de filtres, de l’encrassement et de l’accès.
Réservez votre visite d’évaluation gratuite
Laissez vos coordonnées et l’adresse de vos locaux, puis choisissez directement une date et une heure. La visite dure environ 30 minutes ; la soumission est gratuite, sans engagement, et remise en 24 h.